Uma boa alimentação durante a gravidez

Nos primeiros meses de gravidez eu tive muita fome, principalmente à noite. A digestão parecia ser automática, pois a fome voltava numa rapidez! 

Curuis...

O que a minha médica me disse foi pra eu comer o mais certo possível no começo da gravidez, para o organismo acostumar, porque depois do 5º mês a fome é avassaladora (mais??? risos) ... e a gente tende a querer comer muito, o jeito é manerar desde já. 

O esperado para uma grávida engordar é de 9 a 12 quilos.

Uma amiga minha q foi uma grávida super em forma e saudável me deu uma super dica. 

"Dri, você deve se alimentar com comidas que dará para o seu bebê qdo ele largar o peito. Pense que você está fazendo o almoço e o jantar para ele.

Tenha um estoque de bolachinhas (integrais lógico - salgadas) e carregue sempre com vc... frutas e iogurtes também! Você não deve ficar mais de 2:30h sem comer nada, faz muito mal... 

E você tá jantando? 

È bom demais sabia?!

Jantar até umas 7:30h faz bem pra vc e pro bebê. Mas nada de miojo, pizza, pães e etc. Tem que ser arroz, feijão, carne, salada e legumes. 

Aí à noite é só comer uma frutinha, leite ou alguma coisa bem leve e.... berço!!!! A noite de sono será ótima!"

Depois que passei a seguir essas dicas, consegui domar o meu apetite de leão.

Em 4 meses engordei 2,500kg.

Tá bom né?

Hit do dia - Skank

Skank - Sutilmente

Linda!

Desabafo de uma grávida (2a parte)

Que sono é esse?

SOCORRO!!!!

É um sono pesado, simplesmente irresistível. Ele chega de repente e tão forte, parece que vou cair. rs***

Tem dia que a minha atividade mais radical é sair da cama e ir para o sofá. kkkkk.... 

I love shoes

É fato que nós mulheres, em sua grande maioria, somos loucas por sapato, não é mesmo? E com a Arezzo fica difícil controlar o vício, as sapatilhas são MEGA confortáveis, charmosas e com um preciiiinho.

Adoooro!

Desabafo de uma grávida (1a parte)

Ai aiii, os ônus da gravidez.

Não posso comer JAPA.... buááááá....
Estou salivando por um sashimi de salmão, com bastante erva e shoyo.


Hummmm....

Falta pouco.

:-S

Massa de pizza "ótima"

Essa massa é prática e mto boa.
Acabei de fazer um tabuleiro de pizza de sardinha, resolvi de última hora, em BH o clima está friozinho e a massa cresceu que foi uma beleza.

O rendimento é de um tabuleiro gde.
Tb gosto de fazer mini pizzas e congelar.

Ingredientes:
1 xic de leite MORNO
1 colher sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 a 2 ovos
30 gr de fermento biológico
fa de trigp

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a fa de trigo.
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha até a massa soltar das mãos.

Deixe a massa descansar e coberta por um saco plástico por 30 minutos.

Abra a massa com um rolo e colocque em uma assadeira untada para assar SEM corar. Retire do forno, coloque o recheio (à gosto) e volte ao forno até o queijo derreter.


Hummmm....

Rosbife da mãe do Zeca Camargo

Confesso que adptei a receita com os ingredientes que eu tinha em casa, ficou Rosbife da  mãe do Zeca Camargo alá mãe do Henrique.

kkkkk....

 

Vou postar a receita original e o vídeo do programa Mais Você.

Colocarei as minhas adaptações no final do post. ok?!

Ingredientes:

• 1 peça limpa de filé mignon (+/- 1 kg) amarrada com barbante (para manter o formato redondo)
• sal, pimenta do reino moída a gosto
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 100 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• ½ xícara (chá) de conhaque
• ½ litro de creme de leite fresco
• 200 ml de leite
• ½ xícara (chá) de uva passa preta
• ½ xícara (chá) de uva passa branca
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado (para gratinar)
• salsinha ou cebolinha picadas a gosto

Preparo:

1 - Tempere 1 peça limpa de filet mignon (+/- 1 kg) com sal, pimenta do reino moída a gosto e 1 colher (sobremesa) de alho picado e com um barbante amarre a peça para que mantenha o formato redondo. Reserve.
2 - Em uma assadeira, sobre a chama do fogão, derreta 100 g de manteiga com 1 colher (sobremesa) de açúcar e doure 1 xícara (chá) de cebola picada. Acrescente 1 xícara (chá) de bacon picado e doure levemente. Assim que dourar coloque 1 peça limpa de filet mignon (+/- 1 kg) amarrada com barbante (para manter o formato redondo) e deixe que doure ligeiramente por todos os lados, por +/- 10 minutos. Vá virando a peça com auxílio de um garfo.
3 - Assim que estiver ligeiramente dourado, despeje ½ xícara (chá) de conhaque e acenda um palito de fósforo e jogue na assadeira, com cuidado, para flambar a peça.
4 - Quando o fogo apagar retire a peça da assadeira e coloque-a em outra assadeira e mantenha-a no forno a 180°C enquanto faz o molho.
5 - Na assadeira onde foi dourada a peça, continue com ela no fogo médio do fogão, despeje ½ litro de creme de leite fresco com 200 ml de leite e ½ xícara (chá) de uva passa preta, ½ xícara (chá) de uva passa branca e 100 g de queijo parmesão ralado e deixe fervendo por +/- 10 minutos até que fique um molho encorpado.
6 - Retire a peça do forno, retire o barbante e corte em fatias finas (+/- 1 cm de espessura). Coloque essas fatias em um refratário e remonte a peça de filé mignon.
7 - Despeje o molho da assadeira sobre a peça fatiada e salpique 100 g de queijo parmesão ralado. Leve ao forno alto por +/- 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e salpique salsinha ou cebolinha picada a gosto.

Sirva com arroz branco e batata palha.

 

  Vídeo:

http://www.receitas.com/maisvoce/rosbife-da-mae-do-zeca-camargo-4ddf99b84cc6b13ffa003785 

 

Minhas adapatações:

A carne que eu tinha em casa era bombom de alcatra (600gr).

Usei creme de leite de caixinha, o conhaque foi substituído por uisque e só tinha uva passas escuras.

Não usei tabuleiro para refogar a carne, optei por uma panela gde.

Acertei o tempero no preparo do molho.

Hummmm... ficou mtoooo bom!

A carne ficou tãooooo macia, já estou imaginando com filé mignon, deve derreter. O sabor da carne é ímpar, parece q foi defumada. Acredito que seja resultado do flambar.

Ó, bom demais!!!!!!

Aprovadíssimo!!!

 

Vesperata em Diamantina (MG)

Na Vesperata os músicos são posicionados nas sacadas e janelas dos antigos casarões da praça e apresentam um repertório eclético que percorre a Jovem Guarda, a Bossa Nova e a música clássica. A Vesperata resgata uma tradição antiga e sacraliza a musicalidade na cidade. 

Hoje, a Vesperata é um dos principais atrativos turísticos de Diamantina e de Minas Gerais.

Iremos no final do mês para conhecer a cidade e apreciar a música.

Quem já foi diz que é tão lindo, que chegamos a chorar de emoção.

;-)

Depois eu conto "procês".

CALENDÁRIO VESPERATA EM DIAMANTINA - 2012

CALENDÁRIO OFICIAL 2012 - Vesperata sempre aos Sábados.

MARÇO: 24 E 31
ABRIL: 21 e 28
MAIO: 19 e 26
JUNHO: 16 e 23
JULHO: 7 e 14
AGOSTO: 4 e 18
SETEMBRO: 22 e 29
OUTUBRO: 6 e 20

Bolo à toa em SP

Assisti essa matéria no programa Hoje em Dia da Record e fiquei com água na boca, principalmente por causa desses bolos da Confeitaria Bolo À Toa que saem de hora em hora.

Hummmm....

Vejam a matéria...
http://entretenimento.r7.com/hoje-em-dia/noticias/docerias-tematicas-inovam-sabores-e-atraem-clientes-20120305.html

Endereços:

Bolo à Toa
Rua Padre Carvalho, 103 - Pinheiros
Quero conhecer esse lugar!

Receita do Bolo Formigueiro:

Ingredientes:

5 ovos inteiros
1xic das de chá de óleo
1xic das de chá de  agua
2xic das de chá açúcar
2xic das de chá de fa de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1xic das de chá de chocolate granulado

Preparo:

Bater no liquidificador os líquidos, depois acrescentar o açúcar, depois a farinha e por último o fermento em pó, bata por mais 1 minuto.

Despeje em uma vasilha, misture o granulado.

Unte a forma com margarina e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 45 minutos.

Dica: Vai bem com uma calda de chocolate.

ps: não fiz essa receita, ela está no vídeo. 

Confesso q achei estranho o uso da água ao invés do leite. Vou testar e volto para deixar a minha opinião.

Ovos de páscoa

O coelhinho da páscoa já passou por aqui.

eeeeeeba!

Não pode faltar o Talento branco e claro, os ovos Kopenhagen (ao leite e crocante). Na verdade eu queria os ovos trufados, mas são os olhos!

Aff***

Nessa minha fase de formiga, estou me segurando p não devorá-los.
Rs***

E vcs?

Quais são os ovos prediletos?

Sopa de abóbora

Está uma chuvinha lá fora e um climinha tão bom. 
Resolvi fazer uma sopa de abóbora moranga, ficou deliciosa e é muito prática de fazer.

Ingredientes:

500gr de abóbora moranga picada

1 tomate picado

1 colher de sopa de azeite

1 dente de alho picadinho

750ml de água

1 colher de sobremesa de sal e 1 caldo knnor de galinha

1 colher de sopa de salsinha

1 colher de sopa de cebolinha

pimenta à gosto

Preparo:

Refogue o alho com o azeite, qdo estiver dourado, junte a abóbora e o tomate.

Acrescente os temperos e a salsinha.

Junte a àgua e deixe ferver. 

Qdo a abóbora estiver macia, despeje todo o conteúdo da panela no liquidificador e bata. Se for preciso, acrescente mais um pouco de água (50ml).

Volte com o conteúdo para a panela e deixe ferver.

Acerte o tempero e por último, acrescente a cebolinha.

Hummm... que delícia!

No Vigilantes do Peso essa sopinha é classificada como ZERO. (hj optei por essa)

 

ps: pode acrescentar frango desfiado, ou salpicar um pouco de bacon bem fritinho ou torresminho.

ps: pode  ser colocado uma colher de sopa de requeijão no fundo do prato e por cima servir a sopa. Hummmm.... mto bom!

Tiradentes

Essa cidade mora no meu coração!

O clima, as pessoas, as comidas... TUDO PERFEITO!

Diquinhas:

*** Na 2ª quinzena de agosto acontece o Festival Gastronômico, são 2 semanas de evento nos principais restaurantes e na praça. A cidade fica LOTADA, é mto gostoso!

Para curtir essa festa é bom reservar a pousada com antecedência (junho).

*** Em janeiro - Festival de Cinema, a cidade fica polvorosa.

*** Em Junho - Festival de Inverno.

Tiradentes exala artesanato.

A comida é a típica mineira (frango caipira, leitão a pururuca, frango ao molho pardo, torresmo, feijão tropeiro, pão de queijo com linguiça, bolo de fubá...) enfim, tudo LIGTH.... rs*

Ahhhhh...mas tb somos filhos de Deus!

Dicas de restaurantes:

Restaurante Calabouço – comidinha feita no fogão à lenha, serve self, com música ao vivo.

Restaurante Dona Xepa – o torresminho é DIVINO! E o frango com quiabo tb!

Restaurante Ora Pro Nóbis – Hummmm .... BOM DEMAIS, fica perto do Chafariz.

Opções de Culinária Internacional:

Tragaluz – Mto charmoso!

http://www.tragaluztiradentes.com/

Trattoria Via Destra – Bom com força, não deixem de experimentar o carpaccio.

http://www.viadestra.com.br/tiradentes.html

Pousada

Vou ser sincera, não faço questão de luxo. Para mim, um lugar limpinho, aconchegante, cheiroso e com um bom banheiro já está ótimo. Já testei outras pousadas, mas sou fiel à Pousada Pousadium, fica no Centro Histórico, com estacionamento e o café da manhã é delicioso.  

http://www.apousadium.com.br/home/

*** Existem outras pousadas belíssimas!

Tiradentes é o lugar ideal para vc sossegar a mente, beber sua cerveja ou vinho numa boa...tudo sem pressa. Curtindo cada minuto!!!

Gosto de ir na sexta e voltar no domingo, pq saímos com aquela sensação de QUERO MAIS!

Dica valiosa!

Leve tênis, sapatilha ou bota sem salto. Assim vc ficará confortável para andar pela cidade.

Um dia cinza...

Hj o dia está cinza. :-( 

Estou mto triste, uma amiga minha perdeu o bb. 

Eu havia chegado na casa da minha mãe p tomarmos café e chega a msn. Achei q fosse o resultado do ultra com o sexo do bb. Mas a notícia foi outra. 

Comecei a tremer, parece q passa um filme em nossa mente. Dentro do possível ela está bem. Não sei se optará pela curetagem, no meu caso não houve mta opção, o aborto era retido; ou fazia curetagem ou aguardaria (dias/semanas) para q houvesse a queda dos hormônios e ai sim, descer naturalmente. Confesso q depois do diagnóstico, a minha vontade era tirar tuuuudo e limpar. O procedimento foi tranquilo, tive sorte com os médicos q me atenderam, uns amores. 

Mas depois q a poeira abaixou, noooo...fiquei mal, amargurada, sem lugar neste mundo. 

Putz...sou humana! 

Nesse momento não há o q dizer, só o tempo para aliviar a dor. 

Espero do fundo do meu coração q Papai do Céu abençoe a minha amiga.

 "Ó, o bbzinho pegou recuperação na escolinha de anjos. Ele vai ficar fortão para voltar e nascer nessa família linda e abençoada". 

E não vai demorar... 

Amo vc!

Hit do dia - Tiê

Tiê - Piscar o olho

Lindinha demais!!!!

Bommmmm Diaaaa!!!!

Pão de Queijo

Ingredientes:1 quilo de polvilho (pode ser doce ou azedo) - o polvilho azedo permite um maior crescimento e um pão de queijo de sabor mais tradicional e pronunciado;

500 gramas de queijo canastra ou minas curado podendo ainda ser complementado com um bom queijo parmesão;

500 ml de leite;

5 ovos;

2 colheres de sopa de manteiga (ou 1 copo americano de óleo);

1/2 colher de sopa de sal.

Modo de fazer:Peneire o polvilho numa bacia. Meça o leite, a manteiga e o sal, leve ao fogo até abrir fervura.

Despeje o leite quente sobre o polvilho, mexendo lentamente (este procedimento é denominado de escaldo do polvilho).

Depois de escaldado, deixe que esta mistura resfrie um pouco ( em torno de 30 minutos) e adicione os ovos. Solve muito bem. A massa deverá ficar maleável e uniforme, adicione o queijo (previamente ralado) e regule o ponto com um pouco de leite quando necessário. 

Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas no tamanho que preferir.

O tempo para assar o pão de queijo fresco (que não esteja congelado) normalmente é 20 minutos, sob forno previamente aquecido. O pão de queijo congelado, necessita de 30 a 40 minutos para assar.

Dicas:
 
*** Deixe o polvilho escaldado, esfriar, e somente depois adicione os ovos.
 
*** Pré aqueça antecipadamente o forno para assar o seu pão de queijo.

*** Não gosto daquele polvilho fino q lembra maisena de tão fino. Uso a marca Amafil.
 
*** Caso queira inovar, adicione um pedacinho de Gorgonzola, ficará "bão demais". Bacon moído, alho, cheiro verde também dará um delicioso pão de queijo. Faça um festival em casa!

Só falta passar o café!

Torta de liquidificador (frango)

Deliciosa!

Ingredientes para o molho:

500gr de frango cozido com caldo knnor e desfiado

1 cebola

1 alho picadinho

150 gr de azeitonas picadas

150 gr de mlho verde

1 tomate picado

1/2 copo americano de água

1 colher de massa de tomate

2 colheres de catchup

sal e pimenta à gosto

ps: Esse molho não pode ficar líquido.

Ingredientes da massa:

5 ovos

2 xic de leite

1 xic de óleo

3 colheres de queijo parmesão ralado

1 colher de café (rasa) de sal

13 colheres de sopa bem cheias de fa de trigo

1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó.

*** Bater os ovos, leite, óleo, sal e o queijo durante 1 minuto. Enqto está batendo, acrescento aos poucos as colheres de fa de trigo. No final, acrescento o fermento e deixo bater por uns 5 minutos.

*** Untar o tabuleiro (tamanho médio) com manteiga e fa de trigo.

*** Para montar, vc pode colocar uma fina camada da massa no fundo, vir com o recheio e o restante da massa.

Massssss....

Eu gosto de misturar o recheio com a massa para que fique uniforme, e depois, despejo tudo sobre o tabuleiro. Acho mais gostoso!

*** Assar em 180 graus por 40 minutos.

*** Deixe esfriar para cortar.

Fácil! Fácil!

Dica: Gosto de guardá-la na geladeira e de comer no café da manhã com café. Hummmmm... ADORO!

O marido tb gosta da torta gelada, mas com coca-cola.